Hogyan váltak a Miele kulináris szakértői Canon által támogatott alkotókká?

Képzeld el álmaid konyháját. Nagy eséllyel ott lesz benne valamilyen Miele termék. A díjnyertes, csúcskategóriás készülékeiről híres családi tulajdonú Miele vállalatot 1899 óta jelentős nemzetközi gyártóként tartják számon. Egy 100 éves márka számára, amely kiemelkedő hírnévre tett szert a formatervezés terén, a képi világ rendkívüli fontossággal bír az ügyfelekkel való érintkezés minden pontján, saját szerkesztésű online programjaikat is beleértve.

Annak érdekében, hogy digitális tartalomkészítési képességeik terén szintet lépjenek, a svájci gasztronómiai csapat olyan, több epizódból álló élő közvetítéseket szeretett volna bemutatni, amelyekből az ügyfelek megtudhatják, hogyan hozhatják ki a legtöbbet termékeikből a főzéssel kapcsolatos bemutatók és oktatóanyagok segítségével – nagyjából úgy, ahogy azt a tévében is láthatjuk. Mivel professzionális helyszíni stúdiójuk egy meghitt hangulatról gondoskodó élő közönségnek is helyet adott, olyan tartós, többkamerás megoldásra volt szükségük, amelyet nem műszaki személyzet is működtetni tud, ugyanis a teljes gyártást házon belülre kívánták áttenni.

Amikor korábban tartalmakat akartak készíteni, például főzéssel kapcsolatos bemutatókat és termékbemutatókat, olyan ügynökségeket vettek igénybe, amelyekkel a közös munka magas költségeket, összetett stúdióátszervezéseket és hosszú átfutási időket jelentett.

„A Canonnal rátaláltunk a tökéletes megoldásra, amely megfelel a videókészítési és fotózási elvárásainknak” – mondja Barbara Märkli, a Miele AG kulináris élményekért felelős vezetője. „Több tízezer eurót tudunk megtakarítani az ügynökségi költségeken, és arra számítunk, hogy három éven belül megtérül a stúdió beruházása.”

Ügyfél: Miele AG
Helyszín: Spreitenbach, Svájc

„Mielőtt szakácsként a kamera túloldalára kerültem, egy kicsit aggódtam amiatt, hogy egy professzionális fényképezőgépet kell majd kezelnem” – árulja el Benoît Croset. „De most, miután Christian segítségével betanultam, már nekem is megy a PTZ kamerával való munka. Nagyon-nagyon egyszerű a használata.”

Benoît egyike a Miele készülékspecialista-szakácsainak, aki most egy másik szakáccsal, Marcóval együtt a kamera túloldaláról rendezi és készíti el főzőműsorait.

Miután ők maguk is sokszor szerepeltek főzőbemutatókban, pontosan tudják, mi jár a műsorvezetők fejében, és hogy a gyártásnak mennyire rugalmasan kell segítenie a munkájukat, miközben a főzési folyamat során továbbra is az éppen a feladatukat végző készülékek maradnak reflektorfényben.

Az élő főzés kiszámíthatatlan. A csapatnak olyan felszerelésre van szüksége, amely lehetővé teszi számukra, hogy ösztönösen reagáljanak a spontán pillanatokra. Ha a dolgok szó szerint nem jól sülnek el, akkor például hasznos tud lenni, ha egy gyors PTZ egy másik területet kezd el pásztázni. Elvégre senki nem akar makró közelségből látni egy elégett pizzát.

Christian Mossner, a Ganz Supravision AG társ-vezérigazgatója szerint a márka hitelességét erősíti, ha a tehetségeknek arra a házon belüli bázisára támaszkodnak, amely kívül-belül ismeri a sztorit, a technológiát és a folyamatot. Így fogalmazott: „A Miele számára a legmeggyőzőbb tényező a kamera színpontossága és teljesítménye volt. Elvégre az ételekhez szorosan kapcsolódó vállalatról van szó, amely ezért nagyon szigorú elvárásokat támaszt a képminőség terén.”

Az eredmény? A márkás terméket tartalmazó főzőműsorok minősége nem marad el a tévében látottakétól, ráadásul itt az egészet házon belül, szakácsokból lett alkotók segítségével készítik. A Miele svájci csapata a kamera előtt és mögött is bizonyítja, hogy a házon belüli videokészítés mára valósággá vált. Christian szerint „sok más vállalat is ugyanezt fogja tenni – tanulva a Miele példájából”.

Barbara számára „a legkorszerűbb technológia, a kiemelkedő kezelhetőség és a Canon megbízható teljesítménye” már csak hab a tortán.